مقدمه: اختلال بلع، معروف به دیسفاژی، یکی از شایع‌ترین اما کمتر شناخته شده‌ترین مشکلات سلامتی در بین بزرگسالان است. این اختلال، که می‌تواند نتیجه‌ی مجموعه‌ای از عوامل پیچیده نظیر بیماری‌های عصبی، جراحی‌های سر و گردن، اختلالات گوارشی و حتی تغییرات ناشی از پیری باشد، تأثیری عمیق بر روی توانایی فرد برای بلعیدن مواد غذایی، مایعات […]